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Quiche de alho poró prático
O alho poró tem alto teor de vitaminas e minerais. Que tal aproveitar as propriedades desse vegetal em uma receita leve, saudável e saborosa? O alho poró é um vegetal de sabor parecido com o da cebola. Apesar de marcante no paladar, ele é mais suave e levemente adocicado. Utilizado em sopas, saladas e ensopados, ele também
Como incentivar a alimentação saudável
Uma série de pesquisas e estudos feitos no Brasil evidenciam a necessidade de incentivar a alimentação saudável e a prática de exercícios físicos entre crianças e adolescentes. Um dos exemplos é o Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes, divulgado em 2015 pela Universidade Federal do Rio de Jan
Arroz branco, integral ou parboilizado? Qual o melhor?
O clássico da culinária brasileira – e companheiro inseparável do feijão – pode ser encontrado em inúmeras versões: branco, vermelho, cateto, arbóreo, selvagem. No entanto, as variedades que normalmente compõem a mesa do brasileiro são branco polido, parboilizado e integral. Mas quem é que nunca s
Benefícios do amendoim
No Brasil, o amendoim costuma ser servido como petisco. Pelo fato de ser financeiramente acessível e facilmente encontrado em supermercados, feiras e lojas de produtos naturais, o amendoim tem ganhado cada vez mais espaço no dia a dia. O amendoim é de consumo fácil, pois pouco ou nenhum preparo, sendo ideal para ingerir no intervalo das refeiç
Cuidado com as dietas loucas que você ouve por aí
A obesidade é uma doença cada vez mais presente na vida da população mundial. No desespero, muitas pessoas adotam dietas exageradas que podem prejudicar a saúde. A cada ano surgem muitas dietas da moda prometendo perda de peso rápida e em pouco tempo. Quem nunca pensou em seguir uma dieta radical para perder peso de forma rápida?
Como acelerar o metabolismo
A dica que a maioria das pessoas recebe quando decide perder peso ou melhorar a forma física é de acelerar o metabolismo. Mesmo assim, a falta de informações concretas sobre como fazer isso pode causar confusões que mais atrapalham do que ajudam. Saber como acelerar o metabolismo será fundamental, pois isso realmente contribui
Chá com casca de abacaxi
O que você costuma fazer com as cascas do abacaxi? Tem o hábito de reaproveitá-las? Segundo o Ministério da Saúde, a casca do abacaxi tem 38% a mais de vitamina C do que a polpa. Esta alta propriedade nutricional é característica das cascas, sementes, folhas e talos, embora muitas pessoas tenham como costume descartar no lixo as p
Atenção para o consumo do café
Faz bem? Faz mal? Qual a quantidade diária recomendada? O café está entre as principais bebidas consumidas pelos brasileiros, mas ainda gera muitas dúvidas quanto ao seu impacto na saúde. Confira diversas orientações divulgadas pelo Ministério da Saúde sobre o “famoso” cafezinho. CARACTERÍSTICA
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